夏限定のお野菜が沢山食べれる創作和食。

こんにちは！

大阪メトロ中崎町駅から徒歩５分。道路沿いに面した隠れ家的なお店、創作和食料理「美味in家しげ」です！

旬の食材を使って斬新でおしゃれな創作和食を皆様にご提供しています♪

水々しく色とりどりの夏野菜が並ぶ季節になりましたね＾＾

ナス科とウリ科がメインのとなる夏野菜。

トマトやきゅうりなどが夏野菜のイメージがあるとは思いますが、実はカボチャも夏に旬を迎える野菜です♪

ハロウィンのおかげで秋のイメージがあるかもしれませんね＾＾

カボチャの栄養素としてはβカロテンが多いことが有名ですが、他にはビタミン類を多く含んでいてカリウムなどの無機質も豊富で健康にいい野菜です。

ビタミン類が多いので、抗酸化作用も高くいろいろな効果効能が期待できますよ。

甘みが強いため、料理だけではなくかぼちゃプリンなどデザートにも重宝されていますね♪

当店では、夏限定の季節感あふれる野菜を使ったオシャレな肉料理と魚料理を多数ご用意しております♪

和食料理はもちろん、デザートも創作して季節に沿ったものをお出ししております。

大切な他人とのディナーのお食事やデート、女子会、誕生日や記念日などさまざまなシーンでお気軽にお使いください。

ご来店、心よりお待ち致しております。