季節の移り変わりを五感で感じる和食。

こんにちは！

大阪メトロ中崎町駅から徒歩５分。道路沿いに面した隠れ家的なお店、創作和食料理「美味in家しげ」です！

旬の食材を使って斬新でおしゃれな創作和食を皆様にご提供しています。

7月も中旬に入りますが、まだ梅雨明け宣言はされていませんね。

実は今年の梅雨は、いつもの年と違い「梅雨入り」自体が遅れていたようです。

不安定な天気が続くと、どうしても体と心のバランスも不安定になってしまうものです。

ただ、こうした恵みの雨があることで、資源は潤い、食材も美味しく育ちます。

降水量が多い、梅雨の時期のおかげで、水が豊富な日本ができあがっていると思うと感謝ですね。

季節の移り変わりを、食材や、盛り付け方など五感を使って感じることができる和食。

雨には雨の楽しみ方があるように、その時期の料理の楽しみ方があります。

美味in家しげでは、厳選した食材を定番の調理にしてお出しするだけでなく、今まで誰も出会ったことがないような

新しい料理を創りあげていくことに重きをおいています。

この時期だからこそ味わえる魚やお肉、野菜をたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

女子会、デート、ママ友会に少人数のパーティーなど、シーンに合わせたメニューをお出しすることもできます。

ご要望がありましたら、お気軽に申し付けくださいませ♪

ご予約お待ちしております＾＾